邯郸夜宵新势力惊艳亮相,瓦缸烧烤给你不一

都说无鸽不成宴，当鸽子的香味散发出来，确认过了，是店里的镇店之宝。

黄土泥烧出来的鸽子，保留了其肉质的鲜美。紧实、入味，连骨头都有酥香。

鸽子握在手里热乎乎，撕开来，香气直击味蕾。

一口咬下肉香四溢，不需要太多调料，鸽子香得格外纯粹。

吸满汤汁的烤鱼冒着腾腾热气，鲜红的辣椒给鱼肉做了场SPA，诱得人直咽口水...

腌制入味的鱼采用特色瓦缸烤制，全方位锁住水分，烤出来的鱼肉外皮酥脆，内里紧实细嫩。

鱼肉嫩到一抿即化！经辣椒点缀后，鱼肉本身的清甜Q弹也丝毫没有被掩盖，好吃到不舍得停筷~

一口下去爽滑香嫩，基本无刺，每一口都能吃出鱼的鲜美。

烤肘子既费时又费工，在瓦缸里烤制时，火候和温度的掌控也非常重要，没有几把刷子的大厨根本掌握不了。

打开锡纸的那一瞬间，香味扑鼻，惊艳味蕾，勾引着肚肚里的馋虫呼之欲出。啊…太馋了，我先动手了！

肘子本身DuangDuang的，皮不肥也不腻很有弹性，瘦肉部分不柴不烂，恰到好处。

一口下肚，咸香与酱香交织与一体，吃完后满口溢香，这滋味谁吃谁知道。

每一只猪蹄在烤制之前都是经过腌制的，阵阵香味儿隔着屏幕都能溢出来。

个头够大，吃起来很满足！满眼可见的都是肥而不腻的胶原蛋白，一口下去软软糯糯，烤焦的皮酥酥脆脆。

烤到焦黄的它内里却柔软万分，只需一口就被它的口感圈粉。

这可是东北烧烤界的扛把子，吃过一口驴姐就忍不住为它疯狂打call！

丝丝纹理看起来十分有食欲，口感劲道有韧劲，拿来下酒再适合不过了。

肥瘦相间的烤羊排，贴心的店家已把羊排切成小块，吃起来方便了不少呢~

有着鲜嫩肥腴的温柔口感，瘦肉紧实成熟，肥肉丰腴而不油腻，羊肉特有的奶香味绵绵而至，温润香滑在唇齿间留恋，越吃越爱。

来过他们家吃串的人都知道，特色小串是这里的爆款，一块钱一串。上桌一定要趁热吃，肉汁在嘴里迸发的口感，让人很满足！

迫不及待地将羊肉送入口中，牙齿刚碾压上去就立刻喷涌出丰富的肉汁，带着回甜味充斥整个口腔，细腻扎实的口感很圈粉。

室内室外双重的就餐空间，辅以烧烤的鲜香，是夏季才有的快乐。

简约干净的用餐环境，木制的桌椅在灯光的笼罩下，让人倍感温馨。

二楼有包间可供多人用餐哦，和朋友一起撸几把串，喝几口酒，将所有的心里话都融在这一串之间！

夜幕降临，穿着睡衣与拖鞋，和身边的挚友边谈天说地边吃烧烤才是真正的放松与解压。

■刘记哈尔滨小串■

??营业时间：

19:00-24:00

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